长期喝蔬果汁的变化_好在医生

长期喝蔬果汁的变化
荣莹

荣莹

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

长期喝蔬果汁能有效增强人体免疫力,肠道蠕动、新陈代谢,可以提高运动能力的作用。

蔬菜汁属于生吃蔬菜的一种,避免了蔬菜中维生素的流失,其中含有大量的维生素、纤维素、矿物质和微量元素,想要充分吸收蔬菜中的维生素C,喝蔬菜汁是最好的选择。另外,把蔬菜榨成汁,可降低胃肠道的负担,尤其适用于消化功能比较差的一些老人、儿童及食用流食的人群,能够更有利于人体对蔬菜中营养成分的充分吸收。长期大量喝蔬果汁的功效,有促进肠道的蠕动,改善便秘的现象。同时,蔬菜被榨成汁之后,其中的膳食纤维就会大量的流失,可能会导致摄入膳食纤维减少,时间久了可能会导致大便干结的状况,导致消化不良。

由于蔬菜汁中还有一定的糖分,对于低血糖导致的头晕以及头痛也有很好的调节作用,需要注意的是,这种蔬果汁摄入过多,可能会导致糖分过度积累,容易使血糖升高。

2022-02-15 18:16

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