早上喝豆浆晚上喝牛奶好不好_好在医生

早上喝豆浆晚上喝牛奶好不好
荣莹

荣莹

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

早上喝豆浆晚上喝牛奶,是一种健康的饮食方式,但应注意食品摄入量应适量。

豆浆中含有丰富的维生素、钙、铁等微量元素、植物蛋白、不饱和脂肪酸和卵磷脂等,可以补充人体对微量元素的需要。喝豆浆能够降低患者体内胆固醇的浓度,防止机体中血栓的形成,预防心血管疾病;能够调节女性内分泌系统,美容养颜。所以,长期喝豆浆对人体是有一定好处的。 但需要注意的是,部分人群会对植物蛋白存在吸收障碍,刺激胃肠道引起胃肠胀气、打嗝、恶心、呕吐等症状。某些患者还会出现对植物蛋白过敏,诱发过敏反应,出现发热、红疹、哮喘等症状。所以胃肠不适和过敏的人群不宜食用。

牛奶中含有丰富的蛋白质,其中优质蛋白的比例较高,能够为机体内的免疫抗体提供原料,因此喝牛奶有助于提高免疫力,促进新陈代谢;牛奶中含有丰富的钙质,且钙磷比例更加合适,因此长期喝牛奶有助于人体吸收钙磷元素,促进钙质沉积于骨质中,能够预防骨质疏松的发生。但需要注意不能过量服用,尤其是对于消化功能欠佳的人群,可能会造成胃肠道不适和消化不良等。

2022-02-15 18:16

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